500 gr
cioccolato fondente
125 gr di
burro
75 gr
zucchero di canna
50 gr
zucchero bianco
Vaniglia
150 gr di
farina
(30 gr di
cacao)
1 cucchiaino
scarso di bicarbonato
½ cucchiaino
di sale
150 gr Gocce
di cioccolato
1 uovo
Impastare il
burro con lo zucchero
Aggiungere la
vaniglia
Aggiungere il
cioccolato fondente fuso
Aggiungere la
farina, il cacao, il bicarbonato e il sale
Aggiungere
l’uovo e alla fine le scaglie di cioccolato
Infornare 18
minuti a 170°
(Cookies bianchi con scaglie cioccolato
- 125 gr burro, 120 gr di zucchero, vaniglia, 170 gr di farina, 1 cucchiaino
scarso di bicarbonato, ½ cucchiaino di sale, 150 gr Gocce di cioccolato, 1
uovo)
